2009年 02月 11日
またまた 大根 |
この時季 大根は旬だし
ぶりだいこん 豚バラ大根 おでん などなど
厚めに皮をむいて 干して ぬかずけとか
冷凍して きんぴらとか
皮の利用法
こんな形に 切って めんつゆ 醤油少々 鷹のつめ
半日 一日漬けて 美味しいよ
ただし 消化悪いから 食べ過ぎないようね~
by noriko1952
| 2009-02-11 00:07
| 今日の一品
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