2007年 03月 27日
今日の一品 |
焼きたけのこ
お蕎麦屋さんでも
今の時期
よく食べるのですが、、
最近、若竹
沢山出てると思いませんか?
それも、お手ごろ価格
で!
家でもやりました。
皮を半分むいて
丸ごと焼きます
焦げ目がついたら
一度取り出して
この時点で、蒸し焼きになってます。
縦に 四つに切って
強火で焦げ目をつけて
出来上がり!
美味しいよ~
やってみて!
by noriko1952
| 2007-03-27 23:37