2009年 06月 13日
きのこ汁 |
きのこ汁が 食べたくなって 秋の旬のきのこがいいんだけど、、
天然ものじゃないけど まぁいいか~
豚こま 湯通しして 軽く炒め あくぬきした ごぼう こんにゃく 加え炒め
水を加えて だいこん にんじん加え 普段づかいのだし 酒 を加えて 煮立ったら
今日は まいたけ えのきだけ しめじ なめこ 煮立ったら 食べごろ、、
これに ちくわぶ入れても ごはんとおかずになり 子供や お年寄りにいいかな。
私の両親が 秋田県出身で 親類が 数年前までは 山で採れたきのこを
送ってもらってたんですが、高齢になり 採れなくなって 、、
もどきで 味わってます。
本物が 食べたーい!
天然ものじゃないけど まぁいいか~
豚こま 湯通しして 軽く炒め あくぬきした ごぼう こんにゃく 加え炒め
水を加えて だいこん にんじん加え 普段づかいのだし 酒 を加えて 煮立ったら
今日は まいたけ えのきだけ しめじ なめこ 煮立ったら 食べごろ、、
これに ちくわぶ入れても ごはんとおかずになり 子供や お年寄りにいいかな。
私の両親が 秋田県出身で 親類が 数年前までは 山で採れたきのこを
送ってもらってたんですが、高齢になり 採れなくなって 、、
もどきで 味わってます。
本物が 食べたーい!
by noriko1952
| 2009-06-13 23:51
| 今日の一品