2008年 08月 26日
山形県の だし |
山形県で 収穫する
夏野菜で 作るらしい
それぞれの家庭の味が
あるんだって!
粘る みず という野菜が基本で、、
私は こういうもの大好きで
でも みずが無いから
代用で めかぶ
茄子 ピーマン きゅーり みょうが ねぎ
全て千切りにして さらに細かく
白だしで味付けして、、
お酢を少量
熱々の ご飯にかけて~
美味しいから、、
by noriko1952
| 2008-08-26 23:18