2013年 03月 30日
さつまいもの サラダ |
お友達から さつまいも頂きました
以前なら 直ぐ スイートポテトを作るのですが、、、
気がのらず、、、サラダを作ってみました。
さつまいものサラダは 初めてなので、、、
玉ねぎ きゅうり スライスして にんじんも、、、
軽く 塩をまぶして、、
さつまいもは 茹でても レンジでも。
つぶして、野菜と和えます。
ハムを 入れます、、
サラダオイルを入れ 塩 胡椒で 味を 調えます。
マヨネーズは 入れません。
大人のサラダの出来上がり

長茄子が 1本残っていて、、
マーボ茄子が食べたいな~で 簡単マーボを 作りました。
茄子を 丸ごと 袋に入れ レンジで 1,2分
冷めてから、今日は 輪切りにしました。

耐熱容器に きざみにんにく 醤油 豆板醤 日本酒 鶏ガラスープ ニラ または 長ネギ
豚ひき 片栗粉 混ぜて レンジで 様子を見ながら
プツプツしてきたら OK! ごま油を少々

アツアツの内に 茄子と和えます
茄子を 油で炒めて無いだけ ヘルシー

花粉防止 メガネ 女子用を 買いました


やっぱり 大きさが、、

でも それなりに 使い分け出来そう

以前なら 直ぐ スイートポテトを作るのですが、、、
気がのらず、、、サラダを作ってみました。
さつまいものサラダは 初めてなので、、、
玉ねぎ きゅうり スライスして にんじんも、、、
軽く 塩をまぶして、、
さつまいもは 茹でても レンジでも。
つぶして、野菜と和えます。
ハムを 入れます、、
サラダオイルを入れ 塩 胡椒で 味を 調えます。
マヨネーズは 入れません。
大人のサラダの出来上がり


長茄子が 1本残っていて、、
マーボ茄子が食べたいな~で 簡単マーボを 作りました。
茄子を 丸ごと 袋に入れ レンジで 1,2分
冷めてから、今日は 輪切りにしました。

耐熱容器に きざみにんにく 醤油 豆板醤 日本酒 鶏ガラスープ ニラ または 長ネギ
豚ひき 片栗粉 混ぜて レンジで 様子を見ながら
プツプツしてきたら OK! ごま油を少々

アツアツの内に 茄子と和えます

茄子を 油で炒めて無いだけ ヘルシー

花粉防止 メガネ 女子用を 買いました



やっぱり 大きさが、、


でも それなりに 使い分け出来そう
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by noriko1952
| 2013-03-30 20:55
| 今日の一品